Bergamot Reçeli (1 Kg)

Bergamot Reçeli

Fiyat : 28.95 TL

* Cuma günü öğleden sonra sipariş edilen ürünler, pazartesi günü kargoya verilmektedir.

Bergamot Reçeli Nasıl Yapılır?

Bergamot Reçeli İçin Malzemeler:

  • 1 kilo acısı alınmış bergamot kabuğu
  • 1,5 kilo şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Su

    Bergamot Reçelinin Yapılışı:

    • Bergamotların resimlerde görüldüğü şekilde kabuklarını rendeliyoruz. 
    • Girintili olan kısımları da mümkün olduğunca bıçakla çıkarıyoruz. (Bu kısımlar kurutup çaylara koyulur.)
    • Rendelenmiş kabukları bir ölçeğe bir ölçek ağırlığında toz şekerle karıştırıp kavanozda saklayabilirsiniz. Pasta ve keklerde ya da çaya demlerken bir miktar demliğe atabilirsiniz
    • Rendelenmiş kabukları isterseniz gölge havadar bir yerde kurutup saklayabilirsiniz
    • Meyvenin iç kısımlarının ister suyunu sıkın isterseniz resimde görüldüğü şekilde zarlarından ayırın. Salata ve yemeklerde kullanabilirsiniz. Suyu sıkılarak şişede daha uzun dayanacaktır.
    • Doğranmış bergamot kabuklarını tartıyoruz ki buna göre şekere ihtiyaç olacaktır.
    • Bir kilo kabuk için 1,5 kg şeker yeter ancak 1.750 de yapabilirsiniz.
    • Doğranmış bergamot kabukları içine koyduğunuz kabın yarısını geçmemelidir ki bol su ile ıslanmış olsunlar.
    • Elinizin dayanamayacağı kadar sıcak su ilave edip, üzerine baskı yapıyoruz ve bu kabı serin bir yere alıyoruz....
    • Her 12 saatte bir olmak kaydıyla bergamot kabuklarının suyunu değiştirerek acısının çıkmasını sağlıyoruz suyu değiştirirken kabuklar elle sıkılmalıdır... 
    • İkinci suyu soğuk olarak verebilirsiniz.Burada dikkat edilecek konu, ikinci suyu verdiğimizde kabuklar artık suyun üstüne çıkmamalıdır! Eğer kabuklar suyun üstüne çıkıyorsa ilk su yeterince sıcak verilmemiş demektir. Bu durumda ikinci suyu daha sıcak olarak verebilirsiniz. Üçüncü suda kabuklar suyun altında kalacaktır. Normal olarak 4-5 su değişiminden sonra acısı çıkmış olur ama kontrol etmekte fayda vardır. Önemli olan kaç kez su değiştiği değil acısının gitmiş olmasıdır!
    • Acısı alınmış olan kabukları üstü kapalı olarak en az bir saat pişiriyoruz. Bir saat, kaynamaya başladıktan sonra sayılır!
    • Pişen kabukları süzüp soğuk suda bir saat kadar bekletiyoruz.
    • Kabukların suyunu iyice sıkarak bir kaba alıyoruz.
    • Şekerimizi her bir kilo şekere 300 cl. su ilave ederek 2 dakika kaynatıyoruz.
    • Köpüğünü aldıktan sonra sıkılmış kabukları ilave ediyoruz 6-7 dakika daha kaynadıktan sonra her 1 kilo şeker için 1 yemek kaşığı bergamotun meyvesinin zarları ayıklanmış doğranmış içinden veya limon suyu ilave ediyoruz bu en az olması gereken miktardır!
    • Daha ekşi bir reçel arzu ediyorsanız bu miktarı artırabilirsiniz.
    • Limon ilavesiyle birlikte rendelemiş olduğumuz kabuktan her 1 kilo şeker için bir yemek kaşığı ilave ediyoruz.
    • Bu miktarı da siz arzunuza göre artırıp eksiltebilirsiniz, burada şunu unutmayınız; bu kabuklar koku vermek içindir, fazla katarsanız acılık verir!
    • Limon suyu ve rendelenmiş kabuk ilavesinden sonra reçel 3- 4 dakikadan fazla kaynatılmamalıdır!
    • Uzun süre saklamak istiyorsanız sıcak sıcak kavanozlara doldurup bir dakika bekledikten sonra kapakları üzerine bırakıp bir dakika daha bekleyip sıkıştırıyoruz.
    • İkinci seçenek reçelin tamamen oda sıcaklığına geldikten sonra kavanozlara alınmasıdır.
İade ve İptal İşlemleri
HATAY ÇARŞIM'ında satılan tüm ürünler Üretici/İthalatçı firmaların garantisi altındadır. HATAY ÇARŞIM bu ürünlere ekstra bir garanti vermemektedir. HATAY ÇARŞIM sahte, imitasyon ürünlerin satılmasını ahlaki bulmadığı, etik ve yasal olmadığı için hiçbir şekilde bu ürünlerin satılmasına aracı olmamaktadır. HATAY ÇARŞIM satılan bütün ürünler orjinaldir.

Değişim ve iade süresi
Satın aldığınız ürünleri tahrip etmeden, kullanmadan ve ürünün tekrar satılabilirliğini bozmadan, teslim tarihinden itibaren onbeş (15) gün içinde iade edebilir ya da değişim yapabilirsiniz.

Değişim ve İade şartları
Değişim ve/veya iadenizin gerçekleşebilmesi için aşağıda ki maddeleri lütfen dikkatlice okuyunuz;

- Üyelerimizin değişim - iade taleplerini hesabım / siparişlerim / iade - değişim talebi oluştur formunu doldurarak oluşturmaları veya telefonla iletişime geçerek taleplerini belirtmeleri gerekmektedir.
-Üye olmadan verilen siparişlerde ürün değişim - iade talebi telefonla veya e-posta gönderilerek gerçekleştirilmelidir.
-Ürün tüm fatura nüshaları ile birlikte, fatura kargo poşetinin şeffaf cebine yerleştirilerek Necdet Tuhafiye fatura üzerinde belirtilen adrese kargo bedeli ödenmiş şekilde sizin seçeceğiniz bir kargo ile gönderilmelidir.
-Kargo bedeli ödenmemiş ürünler depomuzca teslim alınmaz. Orjinal Faturasız (2 nüsha) kargolar kabul edilmemektedir.
-Orijinal kutusu/ambalajı bozulmuş (örnek:orijinal kutu üzerine kargo etiketi yapıştırılmış ve kargo koli bandı ile bantlanmış ürünler kabul edilmez) tekrar satılabilirlik özelliğini kaybetmiş, başka bir müşteri tarafından satın alınamayacak durumda olan, kullanılmış ve kullanıldığı ilgili markaca tespit edilmiş ürünlerin iadesi veya değişimi kabul edilmemektedir.
-İade - değişim kargonuz kargo elemanının yanında açılır ve tutanakla teslim alınır. Kullanıldığı tespit edilen ürünler kesinlikle iade alınmaz ve karşı ödemeli tarafınıza geri gönderilir.

Kargo teslimatı sırasında nelere dikkat etmeliyim?
İrsaliyeli fatura kontrolü : İrsaliyeli fatura kargo kolisinin dışında, şeffaf yapışkanlı bir bant içinde mutlak surette gönderilmektedir. İrsaliyeli fatura ve/veya irsaliyenin paketin üzerinde bulunmaması durumunda kargo yetkilisine tutanak tutturularak, faturanın getirilmesi istenmelidir. Tüm taleplere rağmen kargo yetkilisi tarafından teslimi yapılamayan faturalar için kargoya tutturulan tutanak bilgileri ile bize ulaşmanız gerekmektedir. Aksi taktirde değişim ve iade talebiniz kabul edilmeyecektir.
Kargo size teslim edildiğinde kolide ezilme, deformasyon, ıslaklık ya da ürüne zarar verebilecek bir durum söz konusu ise, kargo görevlisi ile birlikte koliyi açarak ürünlerinizin durumunu kontrol ediniz. Ürünlerde bir hasar gördüğünüz durumda, ürünleri teslim almayıp kargo yetkilisinden tutanak tutmasını isteyiniz. Tutanak tutulan ürünler kargo firması tarafından http://hataycarsim.com/’a ulaştırılacak ve tarafımızdan ürünlerin değişimi yapılacaktır. Kargo görevlisine tutanak tutturulmadan kabul edilen ve kolide ezilme, deformasyon, ıslaklık ya da ürüne zarar verebilecek bir durum olduğu öne sürülerek talep edilen iade ve değişimler kabul edilmeyecektir.
- Eğer satın aldığınız ürün bedava kargo kapsamına giriyorsa (100 TL ücretsiz kargo kampanyası) kargo bedeli ödediğiniz bedelden düşülecektir. 100 TL üzeri ücretsiz kargo uygulaması satın alınan ürünlerde geçerli olup iadelerde ilk gönderim kargo bedeli iade edilecek tutardan düşülür.
- Ürünlerin nakliyesi sırasında oluşmuş fiziksel hasarlar var ise ürünü teslim almayarak bize bilgi veriniz. Teslim alındıktan sonra zarar gördüğü beyan edilen, iade ve değişim talepleri işleme alınmayacaktır.
- Outlet ürünlerde kesinlikle değişim ve iade imkanı bulunmamaktadır.
- Yazılı olarak bildirilmeyen ve yazılı olarak onaylanmayan iade ve değişim talepleri işleme alınmayacaktır.
- Geri ödemeler toplam ödemeden kargo ücretleri düşüldükten sonra kalan rakam üzerinden yapılır. Tüm kargo ücretleri müşteriye aittir. Ücretsiz kargo uygulaması iadelerde geçerli değildir. Sadece defolu ürün değişimlerinde, firmamız kargo ücretini karşılamak ile mesuldür.

Mutlu ve güvenli alışverişler..
Copyright 2019 © Hatay Çarşım ® Tüm Hakları Saklıdır.
Çukurova Patent Copyright